안녕하세요?
먼저 정확히 폐경이 되었는지 호르몬 검사를 해서 진단을 받으셔야 하구요.
만약 확진된 상태라면 난자채취는 불가능합니다.
여성호르몬 복용을 하고 생리를 한다고 해도 배란기능과는 별개의 것이라서 의미가 없답니다.
안타깝지만 폐경이 확실하다면  현재는 방법이 없다고 봐야 합니다.